La Okinawa Liqueur (Shi-Kuwa-Sa)
1 Fl. / 5 dl / 14.00 % Vol. / Japan
Hellgelb im Glas. In der Nase leicht säuerliche Zitrone, am Gaumen eine gute Balance zwischen Säure und Süsse. Der Abgang bringt Aromen von frischem Shikuwasa-Saft. Grundlage ist die Shikuwasa, die Zitrusfrucht Okinawas, deren frischer Saft mit Fruktosesirup vermischt wird. Shikuwasa wächst auf der ganzen Insel, sogar in den Gärten der Dorfhäuser, ist ausserhalb Okinawas aber schwer zu finden.
Klassifizierung: Likör
- Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
- Hersteller: Godo Shusei Co. Ltd., Japan
- Hauptzutaten: Shikuwasa-Saft, Fruktosesirup
Lagerung: kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig konsumieren
Frischer Saft aus Shikuwasa wird mit Fruktosesirup vermischt, was ein geschmeidiges und aromatisches Produkt ergibt.
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Wasser, Alkohol, Fruktosesirup, Shikuwasa-Saft
Empfohlen für:
- mit einem Eiswürfel
- mit Tonic
- als Basis für Cocktails
- als leichter Aperitif zu Sushi
- Trinkempfehlung: sehr gut gekühlt