Sojasauce Saishikomi Doppelfermentation
1 Flasche / 500 ml / Japan
Die Sojasauce zeichnet sich durch ihre hervorragende Qualität aus. Sie ist natürlich GMO-frei.
Das Prädikat Saishikomi bedeutet, dass bei der Herstellung / Fermentation der Sojasauce bereits fertig gebraute Sojasauce statt Salzwasser verwendet wird, und die Saishikomi-Sojasauce dann eine zweite Fermentation durchläuft. Diese spezielle Brautechnik verleiht der Sojasauce ein ausgewogenes, feines Aroma, eine schöne Farbe und einen reichen Umami-Geschmack.
Hergestellt in der japanischen Stadt Tatebayashi in der Präfektur Gunma.
Lagerung: Nach dem öffnen gekühlt aufbewahren
Nährwert 100 ml enthalten:
Energie: 358 KJ / 85.8 kcal
Fett: 0.0 gr
Kohlenhydrate: 9.9 gr
Eiweiss: 10.7 gr
Salz: 16.5 gr
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Alkohol
Alkoholgehalt: 0.7 % zugesetzt
Empfohlen für:
- Sushi
- Sashimi
- würzen von Speisen
- Salatsaucen
- Marinaden
