Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo
1 Fl. / 7.5 dl / 16.00% Vol. / Japan
Eine Saga aus der Antike über die Lehre der Existenz.
Exklusiver Premium Sake.
Nase eleganter fruchtiger Geschmack, Birne, weissen Blumen. Lychee, Minze, grüner Apfel, leicht nach Bisquit. Gaumen Reis, kandierte Ananas, reife, rote Äpfel mit seidiger Textur, elegante und ausgewogene Säure, Caramel, rein und sauber, leichte Bitterkeit.
Eigener Kobo ( Hefestamm )
Alkoholgehalt: 16.00 % Vol.
Exklusiver Premium Sake.
Nase eleganter fruchtiger Geschmack, Birne, weissen Blumen. Lychee, Minze, grüner Apfel, leicht nach Bisquit. Gaumen Reis, kandierte Ananas, reife, rote Äpfel mit seidiger Textur, elegante und ausgewogene Säure, Caramel, rein und sauber, leichte Bitterkeit.
Eigener Kobo ( Hefestamm )
Klassifizierung: Junmai Daiginjo
Alkoholgehalt: 16.00 % Vol.
Reis poliert auf: 40 %
Reis: Yamadanishiki from Mie
Lagerung: gekühlt lagern
Gold Medalie 2023 Kura Master Paris
Dieser Junmai Sake (Reis, Koji und Wasser) wird mit einer natürlichen Gärung hergestellt und mit klarem Wasser bis zu dem auf der Flasche angegebenen Alkoholgehalt verdünnt. Dabei wird KEIN Alkohol hinzugefügt.Inhaltsstoffe / Zutaten:
Wasser, Reis, Koji
Empfohlen für:
- Steak
- Gerichte mit Trüffel
- Französische und italienische Küche
- Trinkempfehlung: Gekühlt bis
Zimmertemperatur